Nasze Menu

Nasz żurek to kwintesencja domowego, polskiego smaku – treściwy, aromatyczny i doskonale doprawiony. Przygotowany na naturalnym zakwasie żytnim, ma charakterystyczny lekko kwaśny posmak, który harmonijnie łączy się z aromatycznym czosnkiem i majerankiem. Podajemy go z kawałkami wiejskiej kiełbasy, która nadaje mu wyrazisty smak, oraz gotowanym jajkiem, które dodaje mu delikatności. To sycąca, rozgrzewająca zupa, która idealnie sprawdzi się na każdą porę roku – szczególnie w chłodniejsze dni. Spróbuj naszego żurku i poczuj prawdziwą, polską gościnność w najlepszym wydaniu!

Nasza Kanapka Świętokrzyska to wyjątkowy specjał inspirowany regionalnymi smakami, stworzony z myślą o tych, którzy cenią prawdziwą jakość i autentyczne składniki. Soczysty, długo pieczony i szarpany indyk rozpływa się w ustach, a świeże, chrupiące warzywa nadają jej lekkości i świeżości. Całość zamykamy w puszystej, chrupiącej bułce prosto z lokalnej piekarni, wypiekanej według tradycyjnej receptury. To idealna propozycja na szybki, ale sycący posiłek, który łączy w sobie domowy smak i najwyższą jakość składników.

Nasz bigos to klasyczne polskie danie, które rozgrzewa i zachwyca bogactwem smaków. Przygotowany z kiszonej kapusty i świeżej białej kapusty, długo duszony z aromatycznymi grzybami, kawałkami soczystej kiełbasy oraz delikatnie słodką nutą śliwki. To połączenie składników nadaje mu głęboki, lekko kwaskowy i wędzony smak, który sprawia, że bigos staje się jeszcze bardziej wyrazisty i pełen charakteru. Doskonały na każdą okazję – podawany na gorąco, idealny na chłodniejsze dni. Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia, gdy wszystkie składniki przegryzą się i stworzą prawdziwą eksplozję smaku. Jeśli kochasz tradycyjną polską kuchnię, ten bigos skradnie Twoje serce!

Nasze pierogi z mięsem i kapustą to prawdziwa uczta dla podniebienia! Farsz przygotowujemy z najwyższej jakości łopatki wieprzowej oraz aromatycznej kapusty kiszonej, która nadaje im wyjątkowego, lekko kwaskowego smaku. Delikatne, ręcznie lepione ciasto idealnie komponuje się z bogatym wnętrzem, tworząc doskonałą harmonię smaków.

Nasze Oponki Serowe to wyjątkowy przysmak przygotowywany według rodzinnej receptury przekazywanej od pokoleń. Wypiekamy je na świeżo, używając lokalnego sera oraz mąki orkiszowej, która nadaje im delikatności i wzbogaca je o wartości odżywcze. Co wyróżnia nasze oponki? Smażymy je na naturalnym oleju rzepakowym, który tłoczymy sami, dbając o najwyższą jakość i autentyczny smak. Dzięki temu każda oponka jest lekka, chrupiąca i pełna naturalnego aromatu. Delikatnie oprószone cukrem pudrem, stanowią idealną słodką przekąskę, którą można delektować się o każdej porze dnia. Spróbuj i poczuj prawdziwy smak domowych wypieków w zdrowej i naturalnej odsłonie!

Kawa świeżo parzona – aromatyczna i pełna smaku, przygotowana na bazie najwyższej jakości ziaren.

Lemoniada ze świeżych owoców – orzeźwiający napój przygotowany z naturalnych składników, idealny na gorące dni.

Lokalne piwo kraftowe z Browaru Popiel w Kurozwękach – wyjątkowy smak i tradycja, warzone z pasją i naturalnych składników. Idealne do degustacji w górskim klimacie.

Świętokrzyskie, to region rolniczy z licznymi gospodarstwami wytwarzającymi przepyszne produkty. Naturalne jedzenie – które tak bardzo zaczynamy cenić – bez dodatków, ulepszaczy i konserwantów. W naszym Regionalnym Koszu Rozmaitości znajdziecie m.in.: miody, sery, wędliny, dżemy, oleje, mąki, warzywa, owoce i wiele innych. Wszystkie produkty pochodzą z okolicznych gospodarstw rolnych. Zabierz te smakowitości do swojego domu!